Как действительно быстро создать горячую линию?

Я бы на Вашем месте просто обратился в какое-нибудь кадровое агентство, и всё. Оно подберёт Вам операторов в сжатые сроки, а Вы их наймёте. Если чем-то не устроят, то их потом и заменить можно будет.

А может, лучше поручить обслуживание горячей линии сторонней фирме? Так не только проще будет, но и надёжнее. Дело в том, что в компаниях, предоставляющих подобные услуги, всегда работают специалисты, обладающие большим опытом, и регулярно проходящие переобучение. А потому, обработка звонков точно будет качественной. Например, можете обратиться в этот колл-центр https://www.dtco.ru/service/goryachaya-liniya/ . Он наверняка в помощи не откажет.