Сбалансированная система показателей для Гостинично-ресторанного бизнеса. Серия статей "Как создать сбалансированную систему показателей"

Эта статья расскажет о том, как создать сбалансированную систему показателей для гостинично-ресторанного бизнеса, чтобы помочь менеджерам отслеживать прогресс в достижении целей в различных областях, включая финансы, удовлетворенность клиентов, бизнес-процессы и обучение и развитие сотрудников. Мы также рассмотрим примеры целей и метрик, которые можно использовать для создания сбалансированной системы показателей для ресторана.
Читать всю статью целиком